918博天堂电压力锅菜谱
日式牛肉炖土豆
- 菜单号
- 19
- 制作时长
- 约
49分
- 难易程度
- ★★
- 密封/排気：
- 密封
食材清单
(4人分)
- 牛五花肉(薄片)
- 200g
- 土豆
- 3个
- 胡萝卜
- 2/3根
- 圆葱
- 1/2个
- 魔芋丝
- 1/2袋
- 高汤(日式白酱油)
- 100ml
- 荷兰豆
- 8个
- [A]
-
- 糖
- 3大勺
- 料酒
- 4大勺
- 酱油
- 4大勺
- 甜味料酒(味淋)
- 1大勺
关键步骤
- 1.
- 将牛五花肉切成5cm宽，放入混合调味汁A中腌制放置一边。再将土豆2等分，胡萝卜切成一口可入的大小，圆葱切条。魔芋丝洗净后除去多余水分，切成方便食用的长度。
- 2.
- 将腌制好的牛五花肉【1】放入内锅，倒入高汤（日式白酱油），并盖上锅盖。
- 3.
- (PC-MA2)产品上选择“日式菜”功能，按设定时间“+”“-”键，将显示时间调整为0:04分钟，将排气阀拨到密封处，再按“开始”键启动功能。
- 3.
- (KPC-MA2)产品上选择“日式牛肉炖土豆”功能（自动模式/分类选择/日式菜/日式牛肉炖土豆），按“开始”键，根据提示界面调整排气阀位置，再按“开始”键启动功能。
- 4.
- 排气后打开锅盖，撇去表面浮油。
- 5.
- (PC-MA2)产品上选择“火锅”功能，按口感/火力调节“+”“-”键，将火力调节为“5”，按“开始”键大火烧干水分后按“取消”键，盛入碗中放上提前煮熟的荷兰豆即可享用美食。
- 5.
- (KPC-MA2)产品上选择“火锅”功能（自动模式/分类选择/火锅功能/开盖煮），按“开始”键后将火力调节为“5”，再按“开始”键大火烧干水分后按“取消”键，盛入碗中放上提前煮熟的荷兰豆即可享用美食。
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