918博天堂电压力锅菜谱
辣子鸡
本菜品色泽棕红油亮，质地嫩滑，麻辣味浓，咸鲜醇香。
- 菜单号
- 29
- 制作时长
- 约 35分
- 难易程度
- ★★
- 密封/排気：
- 密封
食材清单 (3人分)
- 鸡肉
- 250g
- 盐
- 2.5g
- 生抽
- 5g
- 五香粉
- 2.5g
- 香辣酱
- 7.5g
- 生粉
- 2.5g
- 水
- 25g
- 葱
- 2.5g
- 姜
- 7.5g
- 蒜
- 3g
- 八角
- 1g
- 干辣椒
- 5g
关键步骤
- 1.
- 将鸡洗净后切块。
- 2.
- 将主料、调料和水放入内锅中搅匀。合上压力锅锅盖。
- 3.
- (PC-MA2)在产品上选择“浓香炖肉”功能，按设定时间“+”“-”键，将显示时间调整:0：17，将排气阀拨到密封处，再按“开始”键启动功能。
- 3.
- (KPC-MA2)在产品上选择“辣子鸡”功能（自动功能/分类选择/肉类/辣子鸡），按“确定”键，根据提示界面调整排气阀位置，再按“确定”键启动功能。
- 4.
- 烹饪结束后，将锅内食物搅拌均匀后出锅，即可享用美食。