918博天堂电压力锅菜谱
羊肉抓饭
此菜品历史悠久，刚熟的羊肉抓饭油量生辉，味香可口，是新疆地区迎客的上等美餐。
- 菜单号
- 5
- 制作时长
- 约 40分
- 难易程度
- ★★
- 密封/排気：
- 密封
食材清单 (3人分)
- 大米
- 150g
- 羊肉
- 100g
- 土豆
- 100g
- 胡萝卜
- 50g
- 小葱
- 5g
- 姜
- 2.5g
- 蒜头
- 5g
- 水
- 170g
关键步骤
- 1.
- 准备好所有食材。
- 2.
- 将大米洗净浸泡半个小时，将羊肉用开水焯一下除去浮沫，土豆和胡萝卜去皮洗净切块备用。
- 3.
- 将羊肉用葱姜蒜腌制片刻，加入土豆和胡萝卜一起煸炒，加入酱油和盐。
- 4.
- 将浸泡好的大米倒入压力锅中，倒入羊肉和水，合上压力锅锅盖。
- 5.
- (PC-MA2)在产品上选择“浓香炖肉”功能，按设定时间“+”“-”键，将显示时间调整:0：22，将排气阀拨到密封处，再按“开始”键启动功能。
- 5.
- (KPC-MA2)在产品上选择“羊肉抓饭”功能（自动功能/分类选择/饭类/羊肉抓饭），按“确定”键，根据提示界面调整排气阀位置，再按“确定”键启动功能。
- 6.
- .烹饪结束，将锅内食物搅拌均匀后出锅，即可享有美食。