918博天堂电压力锅菜谱
牛筋焖白萝卜

白萝卜润肺解毒、利尿通便,将白萝卜和牛肉筋一起炖,不仅营养滋补,而且味道很鲜美。
- 菜单号
- 57
- 制作时长
- 约
55分
- 难易程度
- ★★
- 密封/排気:
- 密封
食材清单
(3人分)
- 牛筋
- 250g
- 白萝卜
- 150g
- 八角
- 5g
- 冰糖
- 2.5g
- 姜
- 2.5g
- 橄榄油
- 5g
- 生抽
- 10g
- 老抽
- 2.5g
- 盐
- 3g
- 水
- 25g
关键步骤
- 1.
- 准备好所有食材。
- 2.
- 萝卜去皮切大块,牛筋切小块、姜切片。
- 3.
- 烧热炒锅倒入适量橄榄油,放入八角与冰糖,待冰糖溶化加入姜片,倒入牛筋后转大火翻炒约3分钟,然后放入电压力锅中。
- 4.
- 翻炒后的牛筋同白萝卜一起加入锅中,同时加入老抽、生抽、盐、水后合盖。
- 5.
- (PC-MA2)在产品上选择“浓香炖肉”功能,按设定时间“+”“-”键,将显示时间调整:0:37,将排气阀拨到密封处,再按“开始”键启动功能。
- 5.
- (KPC-MA2)在产品上选择“牛筋焖白萝卜”功能(自动功能/分类选择/蒸炖/牛筋焖白萝卜),按“确定”键,根据提示界面调整排气阀位置,再按“确定”键启动功能。
- 6.
- 烹饪结束,将锅内食物搅拌均匀后出锅,即可享用美食。
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