918博天堂电压力锅菜谱
红烧牛肉
牛肉蛋白含量高，脂肪含量低，同时此菜品风味浓郁，兼备营养丰富和口感香浓两种特点。
- 菜单号
- 61
- 制作时长
- 约 50分
- 难易程度
- ★
- 密封/排気：
- 密封
食材清单 (3人分)
- 牛肉
- 250g
- 洋葱
- 50g
- 西红柿
- 75g
- 杏鲍菇
- 50g
- 姜
- 2.5g
- 白糖
- 2.5g
- 生抽
- 20g
- 老抽
- 10g
- 盐
- 5g
- 郫县豆瓣酱
- 10g
- 米酒
- 15g
- 胡椒粉
- 1.5g
- 食用油
- 10g
- 水
- 25g
关键步骤
- 1.
- 准备好所有食材。
- 2.
- 西红柿、杏鲍菇、去皮后的土豆洗净切块，牛肉洗净切块并焯水，捞出控水备用。
- 3.
- 将主料、调料和水放入锅内并搅拌均匀，合上压力锅锅盖。
- 4.
- (PC-MA2)在产品上选择“浓香炖肉”功能，按设定时间“+”“-”键，将显示时间调整:0：32，将排气阀拨到密封处，再按“开始”键启动功能。
- 4.
- (KPC-MA2)在产品上选择“红烧牛肉”功能（自动功能/分类选择/蒸炖/红烧牛肉），按“确定”键，根据提示界面调整排气阀位置，再按“确定”键启动功能。
- 5.
- 烹饪结束，将锅内食物搅拌均匀后出锅，即可享用美食。