918博天堂电压力锅菜谱
蛋糕
- 菜单号
- 65
- 制作时长
- 约 50分
- 难易程度
- ★
- 密封/排気：
- 排气
食材清单 (2人分)
- 鸡蛋
- 170g
- 自发粉
- 120g
- 白砂糖
- 100g
- 植物牛油
- 35g
关键步骤
- 1.
- 先准备打蛋器、相应的食材份量、打蛋容器
- 2.
- 在容器中加入鸡蛋和相应的白砂糖，用打蛋器搅拌至起泡，直到拿起打蛋器时鸡蛋液成丝状流下来。容器和打蛋器必须保持清洁，如果含有油脂，就无法打出气泡。
- 3.
- 加入自发粉后，用打蛋器搅拌均匀。
- 4.
- 慢慢加入适当熔化的植物牛油，并快速搅拌混合均匀。
- 5.
- 在压力锅内锅锅底涂抹一层食用油，以免煮出的蛋糕沾锅底。
- 6.
- 将搅拌均匀混合的蛋糕浆液，在气泡没有消失前缓慢倒入内锅里合上压力锅锅盖。
- 7.
- (PC-MA2)在产品上选择“蛋糕”功能，按“开始”键，将排气阀拨到排气处，再按“开始”键启动功能。
- 7.
- (KPC-MA2)在产品上选择“蛋糕”功能（自动功能/分类选择/特色/蛋糕），按“确定”键，根据提示界面调整排气阀位置，再按“确定”键启动功能。
- 8.
- 烹饪结束，将锅内食物搅拌均匀后出锅，即可享用美食。