918博天堂电压力锅菜谱
日式汉堡肉饼
- 菜单号
- 8
- 制作时长
- 约
41分
- 难易程度
- ★★★
- 密封/排気：
- 密封
食材清单
(2人分)
- 绞肉
- 200g
- 圆葱
- 1/4个
- 面包粉
- 4大勺
- 未经处理的纯豆浆(或纯牛奶)
- 3大勺
- 盐
- 适量
- 肉豆蔻
- 少许
- 胡椒
- 少许
- 色拉油
- 适量
- [A]
-
- 红酒
- 50ml
- 番茄酱
- 2大勺
- 中浓酱
- 2大勺
- 糖
- 1/2大勺
关键步骤
- 1.
- 将圆葱切碎,面包粉浸泡到未经处理的纯豆浆(或牛奶)中。
- 2.
- 将绞肉和盐放入大碗中，搅拌至粘稠，再将【1】和肉豆蔻和胡椒放入后，再次进行搅拌。
- 3.
- 在内锅中放入混合调味汁A。
- 4.
- 手上沾上色拉油，将【2】分成4等分，在手上拍打以释放里面的空气，形成椭圆形后放入内锅，并盖上锅盖。
- 5.
- (PC-MA2)产品上选择“日式菜”功能，按设定时间“+”“-”键，将显示时间调整为0:01分钟，将排气阀拨到密封处，再按“开始”键启动功能。
- 5.
- (KPC-MA2)产品上选择“日式汉堡肉饼”功能（自动模式/分类选择/日式菜/日式汉堡肉饼），按“开始”键，根据提示界面调整排气阀位置，再按“开始”键启动功能。
- 6.
- 烹饪结束，排气后打开锅盖，盛出后即可享用美食。
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